Svör við spurningum!

Sigríður H. Jónsdóttir:

Þú skrifaðir athugasemd um daginn, veit ekki hvort þú sást svarið mitt.  En ég yrði rosa glöð ef þú myndir senda mér mail.

--- 

Jóna:

Ég er ekki búin að baka brauðið, þarf að drífa í því.  

Ég nota oft Agave í staðinn fyrir sykur...annars get ég jú ekki bragðað á góðgætinu ;) 

Hlutföll ef notað er Agave í stað sykurs;
1 dl sykur = ½-¾ dl Agave 
1 dl sykur = 1¼ dl döðlumauk
1 dl sykur = ½ dl agave + ½ dl döðlumauk

Döðlumauk:
400 gr döðlur
vatn
smá salt
a) Döðlurnar lagðar í bleyti í 15-30 mín., vatninu hellt frá og síðan er allt maukað í matvinnsluvél. Geymist best í frysti en líka í ísskáp.
b) Döðlurnar settar ó pott með vatni, látið vatnið rétt fljóta yfir, soðið í um 30 mín., kælt&maukað í matvinnsluvél. Geymist best í frysti en líka í ísskáp.

Þetta eru hlutföll og uppskrift að döðlumauki frá Himneskri Hollustu. 

Athugasemdir

[Gunnar Helgi Eysteinsson, 4.2.2008 kl. 22:25]

[Dabban, 4.2.2008 kl. 23:12]

þarf að prufa þetta bananabrauð... annars er ég komin með æði fyrir vörunum frá himneskri hollustu ... sérstaklega kókosflögunum  

kv.

[jóna björg (IP-tala skráð) 5.2.2008 kl. 08:45]

Frábært, takk fyrir þetta!

[SigrúnSveitó, 5.2.2008 kl. 10:17]

Nammi namm...ristuðu kókosflögurnar frá Himneskri Hollustu eru bara ÆÐI!

Og ekkert að þakka, mín er sannarlega ánægjan að deila þessu sykurlausa með ykkur.