Siggu-Báru-ömmu-fiskur

Ég er að elda ofan nefndan fiskrétt.  Held samt að hann hafi misheppnast...eða réttara sagt að hann sé öðruvísi en hann á að vera...og það getur skapað glundroða...!! hehe...

Þessi fiskur er svona:

Fisk að eigin vali er velt upp úr hveiti sem hefur verið kryddað með karrý, salti og pipar (ég setti reyndar fiskikrydd í staðinn fyrir salt...) og svo er þetta léttsteikt á pönnu.

Síðan er fiskurinn settur í eldfast mót og á pönnuna fer rjómi og soyasósa, látið malla og síðan helli ég blandi af hveitiblöndunni og vatni yfir til að þykkja þetta.  

Þessu er hellt yfir fiskinn, osti stráð yfir og svo inn í ofn meðan kartöflurnar sjóða.

Þetta er svaka góður fiskur.  Mæli með honum!!  Það má náttúrlega setja mjólk fyrir þá sem vilja ekki rjóma...mér finnst rjómi bara góður...og mikill rjómi mikið góður

--

Svo held ég að ég hiti mér sterkan og góðan kaffibolla þegar börnin eru farin að sofa svo ég geti haldið mér vakandi kannski til tíu eða svo...!!  Á m.a. von á símtali frá Dk...dönsk vinkona mín ætlar að hringa...gaman, gaman :)

Jæja, best að leggja á borð...!! 

Athugasemdir

[Gunnar Helgi Eysteinsson, 20.2.2008 kl. 19:26]

[Ásdís Sigurðardóttir, 20.2.2008 kl. 19:39]

Hér var það bara K-special.

[SigrúnSveitó, 20.2.2008 kl. 20:36]

Special-K er líka gott! Sérstaklega - að mínu mati - út á: þykkmjólk, frosin jarðarber og Agavesíróp sett í mixara og mixað saman, síðan hellt á disk...og svo K yfir...slafr...þetta elskum ég og börnin!

Knús... 

[Hrönn Sigurðardóttir, 20.2.2008 kl. 21:11]

Skondið! Ég var einmitt að reyna að rifja upp svipaða uppskrift í dag...

Ég rupla þessari

[Guðrún Jóhannesdóttir, 21.2.2008 kl. 00:57]

[Linda litla, 21.2.2008 kl. 13:43]

Hjá mér var bara brauð með kaavíar og osti og mjólk.

[Renata, 21.2.2008 kl. 14:40]

mmmmmmm, hljómar vel :)

[Dísa Dóra, 21.2.2008 kl. 23:26]

nammm þarf að prófa þennan

Takk

[Thelma Ásdísardóttir, 21.2.2008 kl. 23:33]

Já þetta hljómar svakavel. Ég og Kiddi, kærasti minn, erum alltaf eitthvað að leika okkur með nýja rétti, kannski við prófum þennan næst :)